Alpeggio di Cerasa

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biancaL’alpeggio di Cerasa si trova a circa 960 m. s.l.m. nel comune di Pieve Fosciana, sull’Appennino Tosco Emiliano. La superficie, per complessivi 35 ettari circa, è situata nel territorio del Patrimonio Agricolo Forestale della Regione Toscana, in affidamento alla Comunità Montana della Garfagnana, e comprende circa 25 ettari di faggeta, 3 ettari di castagneto da frutto e 7 ettari di pascolo.

Vi si allevano pecore di razza bianca garfagnina per la aproduzione di carni, formaggi e lana. Il castagneto secolare produce castagne da frutto e da farina. Vi si svolgono attività didattiche e formative per le scuole.
Presso l’abitazione dei pastori è possibile fermarsi per il pranzo, su prenotazione.

L’alpeggio di Cerasa si può raggiungere in automobile lungo la strada comunale per Sillico che da Sillico (Pieve Fosciana) procede appunto in direzione Sturata/Cerasa.

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