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Made in Lucca: cartolina d’inverno

Abbiamo approfittato del Desco, la mostra mercato dei prodotti tipici lucchesi, per realizzare la nuova cartolina dedicata ai prodotti dell’inverno: salumi, formaggi, verdure, olioEVO, Vino, da accompagnare agli ottimi pani… tantissime delizie per mangiare sempre sano e di stagione! Ringraziamo: Le bontà della Garfagnana di Coletti l’Antica Norcineria Bellandi il…

cartoline del gusto- salumi e formaggi

Accasciato, pecorino della Garfagnana, bazzone, mondiola, biroldo, tizzone di Giustignana, lardo rosa di Gombitelli, mortadella di Camaiore, steccato della Valle del Serchio… un antipasto, un fine pasto ma sopratutto una gustosa merenda di qualità. Sono salumi e formaggi i protagonisti della quarta cartolina del gusto.

cartoline del gusto- dal forno

Pani quotidiani e dolci delle feste. Grandi pani di Altopascio, fragranti della Pieve, di farina di castagne, di mais e di farro, dalla Garfagnana, focacce e ricette della tradizione, crisciolette, cigerani e migliacci cotte nei testi, e tutte le torte della tradizione. La seconda cartolina del gusto è dedicata ai…

cartoline del gusto- frutta e verdura

Braschetta, pesca mora, uve,formenton ottofile, ciliegia Pampalona, mele casciane, castagne… la prima cartolina del gusto è dedicata alla frutta e agli ortaggi.