La campagna sotto il portico della cattedrale

Il portico della chiesa di san Martino ha ospitato nel tempo anche svariate attività commerciali: i cambia valuta si sistemavano qui per svolgere il loro lavoro, e ottenere rapida protezione in caso di emergenza, e spesso i mercanti allestivano qui sotto i banchi con le loro mercanzie. Sopra le loro…

Sant’Antonio Abate, protettore degli Animali

“Sant’Antonio dalla barba bianca, se non nevica poco ci manca.” L’inverno tarda ad arrivare, ma nel giorno di Sabato 17, dedicato a Sant’Antonio Abate, stando al roverbio, avremo finalmente un probabile inizio della tanto sospirata stagione invernale. In questo giorno si celebra da secoli la festa di questo santo in…

il Buccellato di Natale

Un  pane dolce dalla tradizionale forma a ciambella o di sfilatino. E’ un prodotto tipico della tradizione lucchese, come ci ricorda il detto “Chi viene a Lucca e ‘un mangia il buccellato è come se ‘un ci fosse stato”. Le origini molto antiche si  intuiscono dal suo nome:  “bucella” era…

Made in Lucca a “Il Desco”

Sabato 15 Novembre è stata inaugurata la Decima edizione de “il Desco”, la mostra mercato dei prodotti tipici della lucchesia, alla presenza, tra le altre autorità e agli organizzatori, del presidente della Provincia di Lucca Stefano Baccelli. Cibo, degustazioni, prodotti, mostre, dibattiti, ricette e tanto sapere da condividere in 4…

Ricette per un caldo Halloween: Farrotto di zucca gialla

Uniamo tradizione al folklore con questa ricetta a base di zucca di Halloween preparata per guarnire una gustosa variante del tradizionale farrotto lucchese. Farrotto di Zucca Gialla   cosa serve: 200 gr. di farro IGP della Garfagnana in chicchi ¼ di zucca gialla ben matura e farinosa ½ bicchiere di…

anteprima della App di Made in Lucca a LuBEC

On ottobre 11, 2014, Posted by , In attività, eventi, By ,, , With No Comments

A Lubec 2014 è stata presentata l’anteprima dell’App di MadeinLucca per touch screen e dispositivi mobili. Potrete trovare i touchscreen presso le IAT di Lucca, Capannori, Seravezza, Barga, Altopascio, Viareggio, Borgo a mozzano, Pietrasanta, Castelnuovo Garfagnana, Forte dei marmi, Camaiore, Massarosa, Bagni di lucca, Stazzzema. Presto disponibile per mobile in…

La torta d’erbi di Maura

On aprile 25, 2013, Posted by , In la campagna,ricette, By ,,,,, , With No Comments

La torta d’erbi è la torta tradizionale di santa Zita, santa cara ai lucchesi, patrona di Lucca, delle casalinghe, dei guardarobieri e dei fornai. Viene celebrata in città il 25 aprile con mostre e mercatini floreali dislocati in varie piazze del centro storico. Per le strade il profumo dei fiori…