Made in Lucca a “Il Desco”

Sabato 15 Novembre è stata inaugurata la Decima edizione de “il Desco”, la mostra mercato dei prodotti tipici della lucchesia, alla presenza, tra le altre autorità e agli organizzatori, del presidente della Provincia di Lucca Stefano Baccelli. Cibo, degustazioni, prodotti, mostre, dibattiti, ricette e tanto sapere da condividere in 4…

la Mondiola

La sua tipica forma ad “U”, che trattiene una foglia di alloro, contraddistingue la Mondiola, un salame fresco della tradizione garfagnina. Per la preparazione si usano per le parti magre gli anteriori, la coppa e la spalla, piu’ consistenti e ricche di sangue per conferire al salume un colore rosso…

Calendario Eventi Ponti nel tempo

Ponti nel tempo Scarica il Calendario Eventi 2012 calendario completo in formato .ZIP calendario eventi ponti nel tempo 2012 (2Mb)   o visita il sito internet per maggiori dettagli http://www.pontineltempo.it

Strada dell’olio e del vino Calendario Eventi 2012

Calendario Unico degli Eventi 2012, una raccolta delle principali manifestazioni di promozione dei prodotti tipici e del territorio curata dall’Associazione Strada del Vino e dell’Olio di Lucca Montecarlo e Versilia, in collaborazione con gli Enti e le Associazioni Locali. Ci proponiamo un semplice, ma ambizioso, obiettivo: offrire e raccontare il…

cartoline del gusto- salumi e formaggi

Accasciato, pecorino della Garfagnana, bazzone, mondiola, biroldo, tizzone di Giustignana, lardo rosa di Gombitelli, mortadella di Camaiore, steccato della Valle del Serchio… un antipasto, un fine pasto ma sopratutto una gustosa merenda di qualità. Sono salumi e formaggi i protagonisti della quarta cartolina del gusto.

cartoline del gusto- in vino veritas

Olio EVO e Vini pregiati arricchiscono le nostre tavole e disegnano i paesaggi delle colline lucchesi. La terza cartolina del gusto è dedicata a vini e olio                      

cartoline del gusto- dal forno

Pani quotidiani e dolci delle feste. Grandi pani di Altopascio, fragranti della Pieve, di farina di castagne, di mais e di farro, dalla Garfagnana, focacce e ricette della tradizione, crisciolette, cigerani e migliacci cotte nei testi, e tutte le torte della tradizione. La seconda cartolina del gusto è dedicata ai…