Le serate di Luca Gustosa, tre sere, tre cene speciali.
venerdì 6
la cena è nelle mani di INpasti san Frediano che inaugura il ristorante del nuovo Ostello di Lucca.
La musica non può mancare.
E' una cena a quattro mani, due alla consolle, quelle di Lucca Maffei e due ai fornelli, quelle del cuoco di INpasti San Frediano che per tutta la sera sfornerà stuzzichi e bocconcini a ritmo di musica. E' li la festa. Per conoscere il menù bisogna partecipare alla serata.
info e prenotazioni: Inpasti San Frediano
tel. 0583 488848 – info@inpasti.it
sabato 7
la cena è nelle mani delle Fornelle, le signore della cucina lucchese.
Dai fornelli alla tavola il passo è breve.
Prepareranno per voi
Panzanella croccante con mousse di baccalà,
Taglierini in brodo di fagioli,
Rovellina lucchese con patate mascé all’olio extravergine d’oliva,
Torta di mele con crema inglese, v
Vino rosso doc della Colline Lucchesi,
acqua e caffè.
€ 35,00 – di cui 5,00 verranno devoluti al centro antiviolenza La Luna – è richiesta la prenotazione
info e prenotazioni: Inpasti San Frediano
tel. 0583 488848 – info@inpasti.it
domenica 8
la cena è nelle mani dei cuochi delle osterie della guida Slow Food alle Osterie d'Italia 2026.
14 mani che dimostreranno che non è vero che troppe mani rovinano la cucina.
Per voi prepareranno, in perfetta armonia
Antipasto di fegatini e manzo marinato con insalata invernale;
Cannelloni ai funghi pioppini;
Pancia di maiale glassata e patate duchessa
Coniglio ripieno con i rapini;
Torta di amaretti e panna cotta alla biadina.
€ 45,00 – è richiesta la prenotazione
info e prenotazioni: Slow Food
tel. 339 5009167
E poi le tavole di Lucca Gustosa si moltiplicano nel centro storico con speciali menù nei ristoranti.
Il ristorante Orti di Via Elisa, propone un menù che celebra Eugenio Barsanti e Felice Matteucci, pionieri toscani del motore a combustione interna: come loro univano elementi semplici per creare innovazione, così queste portate elevano prodotti contadini della Toscana ottocentesca in un percorso di gusto che richiama territorio, creatività, ingegno
Zuppa di Piselli
Maccheroni al ragù bianco e carciofi
Gran Fritto toscano di pollo, coniglio, patate e carciofi.
Un calice di vino rosso delle colline lucchesi
Buccellato alle fragole.
Caffè Bonito Torrefazione Lucchese
€ 45,00
info e prenotazioni:
ristorante gli Orti
tel 0583 491241
info@ristorantegliorti.it
Il ristorante Bucadisantantonio propone un menù con la trippa alla lucchese nuova iscritta alla De.C.O.
la pasta fatta in casa
i biscottini all'Olio che ogni commmensale riceve come un arrivederci, a fine pasto.
Info e prenotazioni:
ristorante Buca di Sant'Antonio
tel: 0583 55881
info@bucadisantantonio.com
Il ristorante il Giglio proporrà un piatto dal titolo Campagna amica. Dal mercato alla cucina.
Sul menù un piatto a sorpresa dedicato a Lucca Gustosa realizzato con i prodotti appena acquistati in piazza Napoleone al mercato di Campagna amica di Coldiretti.
info e prenotazioni:
ristorante il Giglio