Colline

Une couronne de collines entoure et protège la plaine de Lucques.
En tant que voisins, ils révèlent le caractère unique en raison de petites variations du climat, du sol, de l’Histoire. Les produits les plus populaires, l’huile et le vin se reproduisent toutes ces nuances délicates ajoutant des arômes, maintenant une pointe de salé soleil et les couleurs des nombreuses nuances de l’or vert de Lucques maintenant complet.
Le Monti Pisani, ombragé et sauvage qui ont accueilli les saints et les Warriors, la colline de Monte Carlo, avec son ancien village rural dominé par la forteresse Médicis, les belles villas de la Renaissance Colline Lucchesi avec les parcs et jardins de fleurs d’un millier de variétés de camélias et autres plantes rares , et les collines de la Versilia donnant sur la mer, caressé par les brises de mer et parsemé de petites églises qui accompagnent le parcours de la Via Francigena.
Sur le plat, bordé de hauts murs en pierre, en bois, originaires de chênes sont disposés à la vue de villas fermes historiques entourés par la belle conception des collines, des rangées de vignes et de terrasses d’oliviers que annoncé la Toscane dans le monde.
Frantoiano, Leccino, Muraiolo, sont les variétés les plus courantes d’olives, et dans la Versilia un excellent cultivar, quercetana d’olive, donne une huile savoureuse, excellent avec des plats de poisson savoureux.
La production de vin, même minime, est tout à fait diverses productions qui utilisent des mélanges historique et récemment importé pour la production de vins AOC et d’excellentes réserves d’acheter directement de la ferme ou choisissez stockés dans la carte des vins des meilleurs restaurants locaux, avec vinsanti d’excellence, “bulles” et de la grappa.